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蒙牛欲借冰激凌事件改变形象,号称加快透明度重拾信任

中新网6月21日电 从几周前的“牛奶掺牛尿”传闻,到最近的“冰淇淋厂脏乱差”事件,近期接二连三的负面信息让蒙牛这家重要的企业中国的乳业,一直受到公众的质疑和批评。同时,这一系列事件也促使他痛定思痛,改变以往的行为方式,意在打造一个更加透明、诚信的“新蒙牛”,以挽回公众形象。

转变行为方式快速应对“雪糕厂事件”

近日,网上一则曝光蒙牛冰淇淋加工厂问题的帖子,再次将这家乳业巨头推上了舆论风暴的中心。以“我在内蒙古的十天——蒙牛冰淇淋代加工现场实习记录”为题的帖子在网站和微博上走红。帖子用实习生的语气描述了他在蒙牛乳业的冰淇淋加工过程。在工厂工作的经历,并列举了几张图片,批评了厂房环境不整洁等问题。

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虽然事件本身受到了公众和媒体的大量批评,但与以往不同的是,这一次蒙牛没有像以往一样遇到问题保持沉默,而是迅速对事件进行调查和回应,并道歉给消费者。6月18日,蒙牛乳业通过官方微博回应称,已派人调查。6月20日,蒙牛官方微博发布了事件调查结果,承认环境管理存在问题,并公布了相关工厂和责任人的处理情况。

尽管大部分网友对事件本身仍表示不满,但也有不少网友对蒙牛处理此事的态度表示肯定。有网友评论称“蒙牛已经迈出了这微不足道的第一步”,也有网友提醒蒙牛“注意代工厂的管理制度,如果代工厂出现问题,会损害蒙牛的声誉……”产品的质量并不完全一样,要想通过检验,消费者的内心感受也很重要。”

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业内人士认为,近年来乳业食品安全事件频发,社会对国内乳业普遍存在不信任感。要想重获信任,最重要的是提高信息透明度。蒙牛的这一步,意味着它越来越重视社交媒体和舆论对自身形象的认知和影响。

蒙牛新主帅欲打造“透明”新蒙牛,称问题多半源于沟通不畅

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6月19日上午,针对“冰淇淋厂事件”,蒙牛召开媒体沟通会,表达了成为“更加公开透明的企业”的意愿。刚刚上任两个月的蒙牛新任总裁孙一萍在沟通会上强调,希望未来的蒙牛集团在大家面前展现出高贵、阳光、担当、创新的形象,希望通过蒙牛是一个公开透明的公司,一个能够与各行各业、消费者、客户良好沟通的负责任的大企业。

孙一平在会上表示,消费者信心的建立,不是靠一场发布会,也不是一个声明,更多的是要看企业未来如何去做。对于蒙牛来说,希望不仅在内部管理上做到开明透明,在对外沟通上也非常透明。她表示,蒙牛愿意接受消费者和网友的监督,通过实际行动逐步建立消费者认可度。

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孙一平说,蒙牛有很多方面人们不了解,甚至被误解。关键是要更好地与各行各业交流,让大家真正了解蒙牛。她表示,食品安全问题回避不了,也没有回避的必要。食品安全事件让蒙牛很早就在显微镜下活了下来,蒙牛也会比以往更加注重细节,做好每一件事。她说:“蒙牛很多事情不需要辩解和抱怨,而是要证明自己的不足,这样我们才会比别人更早开始。只有经历了很深的痛,我们才知道修复的过程。我们必须付出更多比别人更注重细节。”

与欧洲乳业巨头合作,以国际先进技术完善质量体系

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当地时间2012年6月15日,蒙牛与欧洲乳业巨头Arla Foods、中国最大的粮油食品企业中粮集团在丹麦哥本哈根签署了一系列协议。Arla Foods(中文名称:爱氏晨曦)以22亿港元入股蒙牛,持有约5.9%的股份,成为蒙牛继中粮之后的第二大战略股东。

据悉,双方合作后,将在牧场管理、质量追溯体系建立、产品研发等多个领域开展深入合作。Arla Foods将参与蒙牛的实际运营,包括为蒙牛引入丹麦牧场管理系统;将Arlagaaden应用于蒙牛的前端质量管理;派出专家团队与蒙牛团队合作:指导蒙牛进一步完善牧场和生产HACCP质量体系;提高奶牛单产的新技术;培养专业的牧场管理团队等。双方的合作将涵盖蒙牛从前端奶源管理到生产质量控制的重点领域,

蒙牛总裁孙一平表示,蒙牛希望借鉴Arla Foods的发展经验蒙牛乳业赵兴继,从奶源管理到质量标准,直接对标国际乳业。

此外,中丹两国农业部还签署了农业发展协议蒙牛乳业赵兴继,展开深入的政府间合作,共同推动建立“中丹奶业技术合作中心”。管控经验交流平台和引进专家培养高层次奶业技术和管理人才”,从三方面开展交流合作,通过借鉴奶业发展模式,改善企业、社区和奶农之间的合作关系。丹麦乳业,从行业层面推动中国乳业与国际接轨,实现健康可持续发展。其中,